Ristoranti:
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A due passi dall’ingresso principale di Fiera Milano City, in una delle zone più belle ed affascinanti di Milano è situato il Must, Milano-Music Restaurant.
Must nasce in una location suggestiva: un palazzo di due piani progettato dal famoso architetto Gio’ Ponti.
Il Must è un locale versatile ed innovativo: ristorante , lunge bar e discobar, un locale che da la possibilità di vivere la club culture a 360° ed in generale il mondo dell’entertainment.
Elaborato dall’architetto Beretta, che ha donato a questo questo locale un ”concept” di spazio life modulare: tutto ruota intorno al suggestivo blocco centrale , dove è posizionato un divano suddiviso in spicchi .
Qui il lusso non è ostentato e l’ambiente ha le tonalità calde ed intense che evocano i colori delle spezie: curry, zafferano, paprika. Una calda nuance arancio, posata su di una pedana di vetro satinato dai mille giochi di luce ed enfatizzata dal tono scuro del pavimento in wengè caratterizza la zona dei privè formato da 8 blocchi circolari .
Lo scenario esterno è a sfondo visibile grazie alle grandi vetrate che lasciano guardare fuori sia dalla sala ristorante che dietro al bancone del bar della sala da ballo.
MENU 35 EURO
ANTIPASTI
- Souffle di zucchine e semi di papavero in vellutata di pomodoro
- oppure -
- Terrina di scampetti freschi e porcini gratinata al castelmagno
- oppure -
- Bresaola di grosio su letto di songino con citronette all'arancia e melograno
- oppure -
- Tartare di tonnetto all'erba cipollina, pomodorino di pachino e lime
PRIMI
- Ravioloni alla borragine con riduzione di barolo e trevisana croccante
- oppure -
- Risottino con ragout di capesante, finocchietto selvatico e pistilli di zafferano
- oppure -
- Pennette al pomodorino di pachino e basilico fresco
- oppure -
- Garganelli con scampi e zucchine trifolate allo champagne
SECONDI
- Filetto di manzo alla piastra con patate croccanti al rosmarino
- oppure -
- Tagliata di tonno con misticanza di stagione e concasse di pomodoro
- oppure -
- Costata di scottona spagnola cotta in pietra lavica
- oppure -
- Trancio di pesce al pepe verde e salmorigano agli agrumi arrostite
DESSERT
- Composta di futta mista con foundue al cioccolato
- oppure -
- Semifreddo al torroncino al caramello di amaretti
- oppure -
- Barchetta d'ananas al porto
- oppure -
- Bavarese ai frutti di bosco con mentuccia in fiore
BEVANDE
Acqua e vino della selezione Must
(1 bottiglia ogni 4 pax)
Prenota Tavolo
+39.338.420.55.10
Per informazioni info@ballareamilano.com
CONTATTO MSN (no mail) : ballareamilano@hotmail.it
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